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柏市立柏第六小学校
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2018/02/09

なめこ汁

| by 柏第六小学校
牛乳 ひじきごはん ししゃものサクサク揚げ おひたし なめこ汁 アセロラゼリー



今日の献立は,なめこ汁です。なめこは,日本生まれのきのこで,全体がぬるぬるとした粘膜に覆われています。栄養では肝臓や腎臓の働きを助けてくれます。また独特のぬめりの成分,ムチンというものが,たんぱく質の吸収を助けてくれたり,目や胃腸の粘膜を保護する働きがあります。
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